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    冷面類

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    牛筋面

    發布時間:2017/12/15 點擊量:0
    韓國冷面做法

    牛筋面屬于機壓面條,牛筋面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑(碳酸鈉、梔子黃)、加水經過和面、機器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。

    正宗東北風味,好吃不貴不上火。

    食用方法:
    1.將牛筋面冷水下鍋,小火煮(2-3分鐘)調中到大火煮至無

    硬芯(約3-5分鐘)
    2.可加青菜,魚丸,豆制品等自己喜歡的菜品,一起煮熟
    3.按順序將醬料包,麻醬包,麻油包倒入碗中(依個人口味)
    4.將煮好的面撈入碗中,加適量原湯攪拌均勻即可食用

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