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    年糕類

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    年糕火鍋、火鍋米條,400g

    發布時間:2017/12/15 點擊量:0
    韓國冷面做法

    年糕,可以做成條形、片形、蒸糕?;疱伱讞l,顧名思義,米代表的是原料大米,條代表的形狀,火鍋說明用途?;疱伱讞l是由大米加糯米經過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色,成品口感軟糯筋道。

    韓式火鍋年糕

    用料  

    辛拉面  
    牛肉卷  
    韓式辣椒粉  
    碎芝士  
    火鍋米條  
    蟹棒  
    魚糕、魚丸、魚豆腐(有啥放啥啦)  
    韓式炒年糕辣醬  
    碎海苔  

    韓式年糕火鍋的做法  

     

    1. 在鍋里放冷水和火鍋米條一起煮開,我用的是平底雙耳鍋,水的高度剛剛沫過年糕就好~

    2. 煮開之后放炒年糕辣醬,我用的是這個牌子的,放了小半袋。一般進口食品店都有賣韓國的辣醬,這個味道略甜我個人很喜歡。

      韓式年糕火鍋的做法 步驟2
    3. 然后放入牛肉卷、魚糕、魚丸等需要煮的時間比較長的配料們。最后再放蟹棒這樣一煮就飛的東西︿( ̄︶ ̄)︿

    4. 都熟的差不多了的時候就可以隨自己喜好加韓式辣椒粉啦~\(≧▽≦)/~這里所說韓式辣椒粉并不是因為這道菜叫韓式年糕火鍋或者特意顯示它是進口商品裝逼一些。。只是這種辣椒粉一!點!也!不!辣!還有那么一點若離若即的甜味。。反正是朝鮮半島以及朝鮮族人民的特產。。加到這里之后味道超贊~可以參考辛拉面的粉包。。

    5. 辛拉面最后放,煮的時間長短請自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火鍋一樣啦。。

      韓式年糕火鍋的做法 步驟5
    6. 面熟了就可以關火了。愛吃芝士的同學可以撒上一層碎芝士,遇熱會化掉的~我沒有買到碎芝士所以撒了一層碎海苔,味道也是超棒~

    7. 以上。

    8.  

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